II Treinamento em Análise Sensorial de Alimentos: da Teoria à Prática
Tipo de evento:
Inicio do evento:
09/10/2017
Fim do evento:
11/10/2017
Horário:
Das 09h às 17h
Local:
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição da ESALQ/USP, Prédio 1
Objetivo:
Capacitar profissionais da indústria alimentícia a aplicar diferentes metodologias sensoriais clássicas e inovadoras, desde o planejamento até a análise dos dados e elaboração de relatórios
Vagas:
40
Carga Horária:
18
Público:
Profissionais da indústria de alimentos e população em geral interessada na área de análise sensorial.
Responsável:
Profa. Carmen J Contreras Castilho - Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição da ESALQ/USP
Mariana Marinho Martins, Erick Manuel Saldaña Villa, Mariana Baccarin Dargelio
Apoio:
- Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição da ESALQ/USP
- Laboratório de Qualidade e Processamento de Carnes
Informações:
Inscrições pela FEALQ
Período: a partir do dia 15 de agosto
Contato: Maria Eugênia
Telefone: (19) 3417-6604
E-mail: cdt@fealq.org.br
Status:
